Indhold

Mormordressing

Indhold

Der findes ikke ret meget der er så godt som en simpel salat med en ægte mormordressing på. Så behøver salaten ikke indeholde ret meget, for sprød salat og den søde, cremede og syrlige dressing tager det hele til nye højder. Læs med her og få vores opskrift på den bedste flødedressing.

mormordressing på salat med æbler og tranebær

Mormorsalat

Altså vi kan lige så godt indrømme det, salat er ikke vores børns favoritspise. De synes faktisk det er ret unødvendigt, og spiser det ikke bare lige sådan af fri vilje.

Med mindre… Der er salat med mormordressing!.. Så skal du bare se to børn spise salat som to små kaniner. De kalder det godt nok salat med glasur, men altså.. Det ryger ned og det er jo en success lige meget hvad de kalder det.

Denne flødedressing egner sig godt til alle slags salater, specielt en helt klassisk og enkel salat for eksempel med sprød salat, æblebåde og tranbær, eller blot almindelig icebergsalat. Det kan pifte de fleste ellers lidt kedelige salater op.

mormordressing på ske med mormorsalat i baggrunden

Hvordan laver man mormordressing?

Det er super nemt at lave sin helt egen mormordressing, og du kommer til at lave den igen og igen. Her kommer en hurtig gennemgang af ingredienserne du skal bruge og fremgangsmåden.

Den fulde opskrift med mængder kan du finde nederst på siden.

  • Piskefløde, 38 %
  • Citron, saften heraf.
  • Sukker
  • Salt
  • Peber

Sukkeret opløses i citronsaften i en lille beholder med låg. Der tilsættes fløde samt salt og peber efter smag til blandingen. Kom nu låg på beholderen og ryst dressingen grundigt sammen. Den stilles kort på køl inden den er klar til at stille på bordet eller kommer over salaten.

Opskrift på mormordressing

Her får du den nemme opskrift på nok verdens bedste dressing – det synes vores dreng Johannes i hvert fald. Den søde, syrlige og fede dressing falder lige i hans smag, og det er en dressing de fleste børn elsker, og som de voksne også elsker fordi den bringer så mange gode barndomsminder frem.

mormordressing på salat med æbler og tranebær
5 fra 1 stemme

Mormordressing

Nem opskrift på sød/syrlig flødedressing til grøn salat.
Opskrift lavet af: Rasmus Juul Møller
Udskriv Pin
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 15 min
Ret Dressing
Køkken Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 100 kcal

Ingredienser

  • 1 dl fløde
  • ½ stk citron, saften heraf
  • 1 spsk sukker
  • ½ tsk salt, eller efter smag
  • Peber, efter smag

Sådan gør du

  • Pres citronsaften ud en en lille beholder med låg.
  • Derefter tilsættes sukker til citronsaften, rør rundt til sukkeret er opløst.
  • Kom fløde samt salt og peber i, og smag til med mere citronsaft om nødvendigt.
  • Kom låg på beholderen og ryst blandingen grundigt. Alternativt kan den piskes let.
  • Sæt dressingen på køl i ca. 15 minutter inden den den er klar til brug.

Nutrition

Serving: 1personKalorier: 100kcalKulhydrater: 4gProtein: 1gFedt: 9gMættet fedt: 6gKolesterol: 34mgNatrium: 58mgKalium: 19mgSukker: 3gA-vitamin: 368IUC-vitamin: 3mgCalcium: 16mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
KEYWORDS / SØGEORD Flødedressing, Mormordressing med fløde, Mormorsalat
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere

Hvad synes du om opskriften?

Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️

Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag vores E-bog med 10 nemme hverdagsretter:

Denne artikel er skrevet af:

Rasmus Juul Møller

Rasmus Juul Møller

Rasmus er familiefar og madelsker med stort M. Han elsker at stå bag grillen eller pizzaovnen og servere mad, som familie og venner elsker at spise. Rasmus er uddannet teknisk designer, og hans kreativitet ses også i køkkenet, hvor han elsker at frembringe nye retter og kombinationer, der får smagsløgene til at synge. Han elsker gadgets og mad der kan grilles, laves i sous vide eller med noget nyt sejt udstyr.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskriftsvurdering




Mad for madelskere - God familiemad hver dag

Hej - Velkommen til...

Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 4 år og Ellen på 3 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.

Relaterede indlæg