Det er både nemt og hurtigt at bage i airfryeren, især hvis du ikke skal bruge så store mængder. Bananmuffins i airfryer er en nem og lækker måde at tilberede svampede bananmuffins med chokolade på.
Svampede airfryer muffins
Vi elsker bananmuffins og banankage herhjemme, og det er noget vi gerne laver når der er nogle lidt overmodne bananer tilbage, som ikke er blevet spist.
Hvis vi kun er os selv, og bare skal lave en lille portion muffins, så er det oplagt at lave dem i airfryeren. Det er nemt, og det går hurtigt at bage dem på denne måde.
Man skal ikke til at varme den store ovn op, så det er også godt for elregningen, og det er jo noget vi kan lide.
Mere airfryerinspiration
Ingrediensnoter
Bananer – Gerne nogle gode overmodne bananer.
Chokolade – Jeg bruger mørk chokolade, som jeg hakker. Du kan også bruge andre typer af hakket chokolade eller chokoladeknapper.
Alternative ingredienser
- Udskift for eksempel chokoladestykkerne med hakkede nødder eller mandler. Du kan også bruge rosiner, hvis du hellere vil det.
Hvordan laver man bananmuffins i airfryer?
Det er heldigvis ikke spor svært at lave disse lækre svampede muffins selv.
Først skal du have lavet dejen. Det gør du nemt ved at piske æg og sukker luftigt, og herefter tilsætte vanilje, mel, bagepulver og afkølet smeltet smør. Til sidst vendes moste bananer og hakket chokolade i dejen, og så skal den bare fyldes i muffinsforme.
Muffinsformene sættes ned i airfryerkurven, og bages i 18-20 minutter på “bake”-funktionen ved 165 grader. Stik i en af dine muffins for at se om den er helt færdigbagt når tiden er gået. Bagetiden afhænger selvfølgelig af din airfryer-model og også af størrelsen på dine muffins. Så hold lidt ekstra godt øje første gang du prøver opskriften.
Find den fulde opskrift længere nede på siden her.
Ofte stillede spørgsmål
Ja det kan du sagtens gøre. Bare kom dem I ikke får spist i en frysepose og så er fryseren.
Andre tilberedningsmetoder
Andre airfryeropskrifter du måske vil synes om
- Banankage i airfryer
- Croutoner i airfryer
- Kyllingefrikadeller i airfryer
- Rosenkål i airfryer
- Saltmandler i airfryer
Tips og Tricks
- Frys dine bananer
- Har du overmodne bananer som du ikke har fået brugt, så pil skrællen af og frys dem ned i en frysepose. Lad dem tø op og dryppe af i en si, og så er de klar til at bruge i bananmuffins.
Serveringsforslag
- Server som en lækker kage til eftermiddagskaffen eller når du vil forkæle familien lidt ekstra.
Elsker du disse bananmuffins?
Prøv også at bage en lækker Banankage i airfryer
Opskrift på airfryer muffins med banan
Her får du vores opskrift på nemme og lækre bananmuffins med chokoladestykker. De er både hurtige og nemme at lave, og ungerne kan faktisk hjælpe med det meste.
Vi håber at I får lyst til at prøve opskriften, jeg er sikker på din familie vil elske sådan en muffin.
Bananmuffins i airfryer
Udstyr
- Wilfa Probaker røremaskine (reklamelink)
- Cosori Dualblaze Airfryer (reklamelink)
Ingredienser
- 140 g sukker
- 3 æg
- ½ vaniljestang
- 75 g smør
- 130 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 2 bananer, små
- 75 g chokolade, hakket eller knapper
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker sammen så det bliver luftigt og hvidt.140 g sukker, 3 æg
- Tilsæt korn fra vaniljestangen. Smelt smørret i en gryde og sigt hvedemel og bagepulveret sammen. Tilsæt mel, bagepulver og det smeltede smør til æg og sukker, og bland det hele forsigtigt sammen.½ vaniljestang, 75 g smør, 130 g hvedemel, 1 tsk bagepulver
- Mos bananerne godt med en gaffel, og vend bananmosen i dejen sammen med hakket chokolade.2 bananer, 75 g chokolade
- Kom dejen i muffinsforme. Fyld formene cirka 2/3 op, da de også hæver under bagningen. Sæt muffinsformene i airfryerkurven.
- Sæt skuffen i airfryeren, og giv dine muffins 18-20 minutter ved 165 grader på programmet "Bake". Stik i en muffin når tiden er gået, for at se om den er færdigbagt, eller om de skal have et par minutter mere.
- Når dine muffins er færdigbagt, så er det bare at lade dem køle lidt ned, og så er de klar til servering.
Noter
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Hvad synes du om opskriften?
Har du prøvet denne opskrift? Vi vil rigtig gerne høre hvad du synes om den. Læg en kommentar, giv antal stjerner på opskriften og del dit billede på Instagram med #madformadelskere – Vi elsker at se Jeres retter ♥️
Tilmeld dig også gerne vores Facebookgruppe, hvor du kan vise billeder af den lækre mad du laver! Du finder Facebookgruppen her
