Bananmuffins i airfryer
Skønne svampede bananmuffins med chokoladestykker bagt i airfryeren. Det er både nemt og hurtigt at bage i airfryeren, specielt hvis du kun vil bage få muffins.
Udstyr
- Wilfa Probaker røremaskine (reklamelink)
- Cosori Dualblaze Airfryer (reklamelink)
Ingredienser
- 140 g sukker
- 3 æg
- ½ vaniljestang
- 75 g smør
- 130 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 2 bananer, små
- 75 g chokolade, hakket eller knapper
Sådan gør du
- Pisk æg og sukker sammen så det bliver luftigt og hvidt.140 g sukker, 3 æg
- Tilsæt korn fra vaniljestangen. Smelt smørret i en gryde og sigt hvedemel og bagepulveret sammen. Tilsæt mel, bagepulver og det smeltede smør til æg og sukker, og bland det hele forsigtigt sammen.½ vaniljestang, 75 g smør, 130 g hvedemel, 1 tsk bagepulver
- Mos bananerne godt med en gaffel, og vend bananmosen i dejen sammen med hakket chokolade.2 bananer, 75 g chokolade
- Kom dejen i muffinsforme. Fyld formene cirka 2/3 op, da de også hæver under bagningen. Sæt muffinsformene i airfryerkurven.
- Sæt skuffen i airfryeren, og giv dine muffins 18-20 minutter ved 165 grader på programmet "Bake". Stik i en muffin når tiden er gået, for at se om den er færdigbagt, eller om de skal have et par minutter mere.
- Når dine muffins er færdigbagt, så er det bare at lade dem køle lidt ned, og så er de klar til servering.
Noter
Airfryer - Vores muffins er bagt i vores Cosori Dualblaze Airfryer. Her passer det perfekt med temperatur og tid som beskrevet i opskriften her. Bruger du en anden form eller en anden airfryer, skal du måske justere tilberedningstiden lidt. Hold godt øje første gang du prøver en ny opskrift i din airfryer.
Muffinsforme - Vi har brugt de store papirforme, som ofte kaldes amerikanske muffinsforme. Bruger du mindre forme, skal bagetiden nok forkortes lidt.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1muffinKalorier: 267kcalKulhydrater: 36gProtein: 4gFedt: 12gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedt: 0.3gKolesterol: 73mgNatrium: 89mgKalium: 191mgFibre: 2gSukker: 21gA-vitamin: 307IUC-vitamin: 2mgCalcium: 26mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere