Denne chokoladekage med banan er både nem at lave, og så smager den helt fantastisk.
Fordi chokoladekagen er tilsat banan, får den ekstra sødme fra bananen, og så gør bananen den ekstra svampet og lækker.
Fordi der er banan i, holder den sig også frisk i flere dage, men så længe holder den nu aldrig her. Den er skøn at lave hvis man har overmodne bananer liggende.
Prøv også: Mormors banankage i bradepande
Flere søde sager
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader almindelig over og undervarme.
- Smelt smørret og lad det køle lidt ned.50 g smør
- Pisk æg, sukker, brun farin, og korn fra vaniljestangen godt sammen til det er luftigt.1 æg, 40 g brun farin, 40 g sukker, 1 vaniljestang
- Hæld det afkølede smør i, og sigt bagepulver, kakao og hvedemel ned oven i. Vend det forsigtigt sammen.1 tsk bagepulver, 60 g hvedemel, 30 g kakao
- Mos bananerne med en gaffel og hak chokoladen groft. Kom chokolade, bananmos og salt i dejen og vend dejen sammen til den er jævn.2 bananer, 1 knsp salt, 100 g mørk chokolade
- Smør en lille brødform på 1-1,5 L med smør eller sprayfedt, og drys formen med kakao inden dejen hældes i.Smør, Kakao
- Bag kagen midt i ovnen ved 180 grader over- og undervarme i cirka 35-40 minutter. Stik i den med en kødnål for at tjekke om den er færdig. Hænger der rå dej ved nålen, skal den have lidt længere.
- Lad kagen køle lidt ned i formen inden den vendes ud. Spis den afkølet eller lun.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Vaniljestang – Hvis du hellere vil bruge vaniljepulver, kan du bruge 1 tsk vaniljepulver. Du kan også erstatte vaniljestangen med 1 tsk vaniljepasta.Bageform
Vi bager kagen i en lille brødform på cirka 1 liter. Hvis du bruger en anden form skal bagetiden muligvis justeres lidt. Hold godt øje, og stik i kagen første gange du bager den for at tjekke hvornår den er færdig.Frysning
Kagen kan fint fryses ned til en anden gang hvis du ikke får spist det hele.Tilføj dine egne noter
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes om den!
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.