Go Back
–+ portioner
chokoladekage med banan skåret i skiver.

Chokoladekage med banan

Lækker og svampet chokoladekage med banan og chokoladestykker. Det er en kage der holder sig frisk længe, og så smager den virkelig dejligt og intenst af chokolade.
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 50 minutter
Antal 6 personer

Ingredienser

  • 50 g smør
  • 1 æg
  • 40 g brun farin
  • 40 g sukker
  • 1 vaniljestang
  • 1 tsk bagepulver
  • 30 g kakao
  • 60 g hvedemel
  • 1 knsp salt
  • 2 bananer
  • 100 g mørk chokolade
  • Smør, til formen
  • Kakao, til formen

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader almindelig over og undervarme.
  • Smelt smørret og lad det køle lidt ned.
    50 g smør
  • Pisk æg, sukker, brun farin, og korn fra vaniljestangen godt sammen til det er luftigt.
    1 æg, 40 g brun farin, 40 g sukker, 1 vaniljestang
  • Hæld det afkølede smør i, og sigt bagepulver, kakao og hvedemel ned oven i. Vend det forsigtigt sammen.
    1 tsk bagepulver, 60 g hvedemel, 30 g kakao
  • Mos bananerne med en gaffel og hak chokoladen groft. Kom chokolade, bananmos og salt i dejen og vend dejen sammen til den er jævn.
    2 bananer, 1 knsp salt, 100 g mørk chokolade
  • Smør en lille brødform på 1-1,5 L med smør eller sprayfedt, og drys formen med kakao inden dejen hældes i.
    Smør, Kakao
  • Bag kagen midt i ovnen ved 180 grader over- og undervarme i cirka 35-40 minutter. Stik i den med en kødnål for at tjekke om den er færdig. Hænger der rå dej ved nålen, skal den have lidt længere.
  • Lad kagen køle lidt ned i formen inden den vendes ud. Spis den afkølet eller lun.

Noter

Ingrediensnoter

Vaniljestang - Hvis du hellere vil bruge vaniljepulver, kan du bruge 1 tsk vaniljepulver. Du kan også erstatte vaniljestangen med 1 tsk vaniljepasta.

Bageform

Vi bager kagen i en lille brødform på cirka 1 liter. Hvis du bruger en anden form skal bagetiden muligvis justeres lidt. Hold godt øje, og stik i kagen første gange du bager den for at tjekke hvornår den er færdig.

Frysning

Kagen kan fint fryses ned til en anden gang hvis du ikke får spist det hele.

Hvad skal du huske til næste gang?

Klik her for at tilføje dine egne noter

Ernæringsinformation

Serving: 1personKalorier: 306kcalKulhydrater: 41gProtein: 5gFedt: 16gMættet fedt: 9gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedt: 0.3gKolesterol: 46mgNatrium: 217mgKalium: 368mgFibre: 5gSukker: 22gA-vitamin: 280IUC-vitamin: 3mgCalcium: 79mgJern: 4mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere