Det er tit når børnene kommer hjem fra skole at de trænger til en lille snack. Det må gerne være nemt og hurtigt at spise, og også lidt lækkert. Disse sunde banancookies med chokolade giver både fornemmelsen af at spise noget sødt, men de er også sunde og uden tilsat sukker.
De bliver kun sødet med banan, og så er der godt med fibre i fra havregryn, og lidt protein fra æg. De stiller altså også den lille sult der nemt kan opstå imellem fritidsaktiviteter og når der skal laves lektier om eftermiddagen.
De er heldigvis både nemme og hurtige at lave, og er blevet en favorit herhjemme.
Flere julelækkerier
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
- Mos bananen i en lille skål.1 banan
- Hak chokoladen groft.25 g mørk chokolade
- Tilsæt havregryn, æg, salt og hakket chokolade til skålen med banan, og rør det hele godt sammen med en gaffel.80 g havregryn, 1 knsp salt, 1 æg
- Sæt 8 klatter af dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Det er nemmest at bruge to skeer. Tryk dem flade med bagsiden af skeen.
- Sæt pladen i ovnen, og bag dine cookies cirka 15-17 minutter ved 175 grader varmluft til de er gyldne i overfladen.
- Lad dem køle lidt ned og server dem lune eller afkølede.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Havregryn – Jeg bruger fintvalsede økologiske havregryn, for det er dem jeg bedst kan lide at spise, og dem jeg altid har i køkkenskuffen. Æg – Jeg kommer et æg i for at få lidt protein i kagerne og også for at samle dejen lidt. Chokolade – Jeg synes godt man må få lidt mørk chokolade, også selvom det skal være sundt. Så i disse små mængder har jeg ikke noget i mod det. Hvis du ikke vil have chokolade i dine cookies kan du springe det over eller du kan erstatte det med lidt hakkede nødder eller mandler.Tilføj dine egne noter
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.