Den her juice må du prøve! Det er en sund grøn juice med spinat og ingefær samt æble og appelsin. Den er lavet i blenderen, så du behøver ikke en juicer for at lave den, og den smager himmelsk!
Jeg kalder denne opskrift grøn juice men faktisk er det teknisk set en smoothie, fordi den bliver lavet i en blender, hvor det hele bliver blendet med. Jeg har dog valgt at kalde den en juice, fordi konsistensen nærmere er som vi kender det fra juice.
Jeg er blevet helt vild med at lave juice i blender, det er både en sund og lækker måde at få lidt ekstra grønt indenbords, og bedst af alt, så elsker ungerne det også! Sådan en grøn juice med spinat og ingefær slår altså en købt æblejuice med mange længder når vi skal have morgenmad.
Flere drikkevarer
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kom spinat, skrællet ingefær, æble uden kernehus og saften fra appelsinerne op i en blender sammen med vand, og blend det hele godt sammen.50 g spinat, 15 g ingefær, 1 æble, 2 appelsiner, 2 ½ dl vand
- Server straks eller kom juicen på flaske med låg, og sæt den i køleskabet til den skal drikkes. Den kan fint holde sig nogle dage.
Næringsindhold
Madelskernes Tips
Ingrediensnoter
Spinat – Du kan bruge frisk eller frossen spinat. Her har jeg brugt frisk babyspinat, men frossen fungerer lige så fint, og din juice bliver dejlig kold. Ingefær – Jeg elsker smagen af ingefær! Som i virkelig elsker! Så hvis du ikke er så vild med ingefær, skal du måske skrue ned til den halve mængde. Jeg synes smagen er dejlig frisk, men mindre kan også gøre det. Æble – Jeg bruger et helt æble, og beholder skrællen på. Jeg fjerner selvfølgelig kernehuset. Appelsiner – Jeg bruger appelsinsaft i denne juice. Det bidrager både med en god sødme og også med en masse c-vitaminer, som er fantastisk her om vinteren.Variationer
Prøv også at bruge grønkål i stedet for spinat eller pære i stedet for æble. Det smager også rigtig dejligt med en håndfuld frisk mynte i juicen.Serveringsforslag
- Server i stedet for æble- eller appelsinjuice til morgenmaden.
- Drik som en forfriskende vitaminrig drik om eftermiddagen når man ofte lige trænger til lidt i maven.
Opbevaring
Du kan fint doble opskriften op, og lave så meget der kan være i din blender. Den kan fint hold sig nogle dage på køl, og det er en skøn drik at have stående i køleskabet.Mængde
Opskriften her giver cirka en halv liter færdig juice. Det svarer til to store eller 4 små glas.Tilføj dine egne noter
Flere juicer og smoothies
Velkommen til…
Bag Mad for Madelskere gemmer der sig en lille familie bosat i Sønderjylland. Familien består af mor Tina, far Rasmus, Johannes på 11 år og Ellen på 9 år. Familiehunden Lasse er også med når der skal smages på retterne.