Persillerod

Persillerod er en rodfrugt, der ligner lidt en pastinak, men som har en mild smag er persille. Den er god i gryderetter, bagt og når du skal lave supper eller saucer, og så er den i sæson hele efteråret og vinteren.

Du kan købe den i de fleste supermarkeder, og så er det ret billig mad, der mætter godt. Her på siden har vi samlet vores opskrifter med persillerod, vi håber du får lyst til at prøve dem.