Kyllingeoverlår i airfryer
Opskrift på saftige kyllingeoverlår med sprødt skind og masser af god smag. Server dem med salat og brød eller dit favorittilbehør, og så har du skøn aftensmad til hele familien.
Udstyr
- Cosori Dualblaze Airfryer (reklamelink)
Ingredienser
- 4 kyllingeoverlår
- 1 tsk olivenolie
- 1 tsk hvidløgspulver
- ½ tsk paprika
- ½ tsk salt
- Peber
Sådan gør du
- Dup kyllingeoverlårene tørre med køkkenrulle og læg dem i airfryerkurven.4 kyllingeoverlår
- Spray kyllingelårene med olie, og krydder dem med salt, peber, hvidløgspulver og paprika.1 tsk olivenolie, 1 tsk hvidløgspulver, ½ tsk paprika, ½ tsk salt, Peber
- Sæt kurven i airfryeren, og giv lårene 25 minutter ved 180 grader på "Airfry"-funktionen.
- Når tiden er gået stikkes en kødnål ind til benet i låret, og hvis kødsaften er klar, så er kyllingelåret færdigt, hvis ikke skal det have nogle minutter længere.
- OBS: Denne opskrift er lavet til en Cosori Dualblaze airfryer - Bruger du en anden model, kan tilberedningstiden variere, da alle de forskellige modeller varmer forskelligt. Hold altid godt øje første gang du prøver en ny opskrift, og er du i tvivl, så kan du bruge et stegetermometer til at tjekke at kernetemperaturen er 75 grader.
Noter
Ingrediensnoter
Kyllingeoverlår - Her har jeg brugt ferske kyllingeoverlår. De kan købes i de fleste supermarkeder, og jeg synes at overlår smager skønt og der er mere smag i end for eksempel kyllingebrystet. Overlårene har lidt mørkere kød, og altså også lidt mere fedt, som er med til at give god smag. Krydderier - Her krydrer jeg med salt, peber, paprika og hvidløgspulver. Du kan bruge præcis de krydderier du bedst kan lide, eller dem der lige passer ind i det måltid mad I skal have. Det er lækkert med både tørret timian og rosmarin, og du kan også gå en helt anden vej og bruge et lækkert Barbecue-krydderi. Olie - Der skal ikke bruges ret meget olie, så hvis du har en oliespray, er den perfekt at bruge. Har du ikke, kan du pensle oversiden af overlårene med lidt olie.Frosne kyllingeoverlår i airfryer
Du kan godt tilberede dine kyllingeoverlår direkte fra frost. Du skal forberede kyllingeoverlårene på samme måde med olie og krydderier, men de skal have lidt længere tid. Regn med en tilberedningstid på cirka 40-45 minutter.Serveringsforslag
- Server med en god salat, for eksempel cæsarsalat eller rødkålssalat med appelsin og honningristede valnødder og et madbrød.
- Du kan også servere kyllingelårene med en kold kartoffelsalat eller med græsk pastasalat.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 330kcalKulhydrater: 1gProtein: 24gFedt: 25gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 5gEnkeltumættet fedt: 11gTransfedt: 0.1gKolesterol: 142mgNatrium: 403mgKalium: 312mgFibre: 0.2gSukker: 0.1gA-vitamin: 254IUC-vitamin: 0.01mgCalcium: 13mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere