Risalamande vafler
Nemme og lækre sprøde vafler, som du kan lave med rester af risalamande. De smager godt med kirsbærsovs eller din favoritmarmelade og flormelis.
Udstyr
- Vaffeljern
Ingredienser
- 500 g risalamande
- 2 Æg
- ½ dl Hvedemel
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Bland risalamande sammen med æg og hvedemel, og rør det hele sammen til en jævn dej.500 g risalamande, 2 Æg, ½ dl Hvedemel
- Varm vaffeljernet op og kom lidt smør på for at dejen ikke hænger fast. Fyld ca. 1 dl dej i pr vaffel. Bag vaflerne ved middel varme til de er gyldne og lækre. Pas på med at åbne vaffeljernet for tidligt, da vaflen nemt kan gå i stykker før den er færdigbagt. Vaflerne skal bage cirka 4-5 minutter ved middel varme i mit vaffeljern.Smør til stegning
- Læg vaflerne på en rist efterhånden som de bliver færdigbagte, og fortsæt til du har brugt alt dejen.
- Server vaflerne med kirsebærsovs eller flormelis og syltetøj.
Noter
Ingrediensnoter
Risalamande - Der skal jo selvfølgelig risalamande i. Så hvis du har en rest risalamande tilbage, så er det oplagt at bruge den til disse vafler. Den er allerede sød, så du behøver ikke tilsætte ekstra sukker til vaflerne. Få vores opskrift på risalamande her. Hvedemel - Der skal lidt helt almindeligt hvedemel i dejen for at få den til at hænge sammen når vaflerne bages. Æg - Æggene er med til at få vaflerne til at hænge sammen og blive lækre og sprøde.Serveringsforslag
- Server med resterne af kirsebærsovsen fra jul
- Server med flormelis og din favoritmarmelade, for eksempel julemarmelade.
- Spis med is eller flødeskum og hjemmelavet chokoladesovs eller saltkaramel
Vafler med risengrød
Du kan lave de samme vafler med rester af risengrød. Find vores opskrift på risengrødsvafler her.Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1vaffelKalorier: 213kcalKulhydrater: 21gProtein: 6gFedt: 12gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 0.4gEnkeltumættet fedt: 1gTransfedt: 0.1gKolesterol: 62mgNatrium: 42mgKalium: 30mgFibre: 0.2gSukker: 7gA-vitamin: 163IUCalcium: 10mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere