Brunede kartofler i airfryer
Brune kartofler du kan lave i airfryeren. Det er både en nem og hurtig måde at tilberede kartoflerne på, og du kan koncentrere dig om andre ting i mens. De smager skønt, og kan serveres til for eksempel and eller flæskesteg til Jul eller Mortensaften.
Udstyr
- Cosori Dualblaze Airfryer (reklamelink)
Ingredienser
- 1 kg kartofler, kogte og pillede, evt. fra glas
- 120 g brun farin
- 30 g smør
Sådan gør du
- Kom kartoflerne i kurven til din airfryer.1 kg kartofler
- Drys brun farin over, og skær smørret i mindre tern og fordel dem over kartoflerne og sukkeret.120 g brun farin, 30 g smør
- Sæt kurven i airfryeren, og giv kartoflerne 20 minutter ved 180 grader.
- Vend rundt i kartoflerne 3-4 gange i løbet af tilberedningstiden.
- Server straks kartoflerne tilbehør til for eksempel and, flæskesteg eller kogt hamburgerryg eller hold dem varme i airfryeren indtil de skal serveres.
- OBS: Denne opskrift er lavet til en Cosori Dual Blaze Airfryer. Bruger du en anden type airfryer eller Actifry skal tilberedningstiden muligvis tilpasses. Hold godt øje den første gang du prøver en ny opskrift i din airfryer, da maskinerne kan varme meget forskelligt.
Noter
Ingrediensnoter
Små kartofler - Det er selvfølgelig at foretrække at koge og pille nogle små kartofler, men hvis tiden er knap, så kan kartofler fra glas sagtens bruges. Brun farin - Brun farin giver den rette karamellisering på kartoflerne. Vi har eksperimenteret med almindeligt sukker, men det bliver altså ikke helt det samme, og de bliver lidt blege. Smør - Brug helst rigtig smør, vi bruger saltet smør.Serveringsforslag
- Server til julemiddagen eller mortensaften til andestegen og rødkålen.
- Server til en klassisk sønderjysk nytårsmenu.
- Server til en dejlig flæskesteg, og selvfølgelig flæskestegssovs.
Udstyr
Airfryer - Vores airfryer er en Cosori Dualblaze, og den er vi blevet virkelig glade for. Den fungerer upåklageligt, og den er virkelig hurtig til at tilberede både kød, grønt og andre ting. Leder du efter en ny airfryer, kan vi kun anbefale at du tager et kig på en Cosori Dualblaze (reklamelink)Forberedelse
Sæt dem bare over i god tid, de fleste airfryere har en hold varm funktion, så du kan holde kartoflerne varme indtil de skal serveres.Brug bagepapir
Læg et stykke bagepapir i bunden af kurven til din airfryer hvis du vil lette rengøringen.Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 360kcalKulhydrater: 73gProtein: 5gFedt: 6gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 0.3gEnkeltumættet fedt: 2gTransfedt: 0.2gKolesterol: 16mgNatrium: 72mgKalium: 1094mgFibre: 6gSukker: 31gA-vitamin: 192IUC-vitamin: 49mgCalcium: 57mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere