Taco krydderi
Opskrift på hjemmelavet taco mix til nachos, tacos, tortillas eller anden Mexicansk mad. Det er nemt at lave sin egen krydderiblanding, og du kan tilpasse den til din egen smag.
Ingredienser
- 1 spsk chilipulver, styrke og mængde efter smag
- 2 tsk Tørret oregano
- 1 ½ spsk Stødt spidskommen
- 1 spsk Paprika
- 1 tsk Hvidløgspulver
- 1 ½ tsk Løgpulver
- 1 ½ tsk salt, eller efter smag
- Peber, efter smag
- 1 tsk Sukker
- ½ tsk Stødt koriander
Sådan gør du
- Alle ingredienserne blades sammen i en skål. Taco krydderiet kommes i en lufttæt beholder og gemmes til det skal bruges.1 spsk chilipulver, 2 tsk Tørret oregano, 1 ½ spsk Stødt spidskommen, 1 spsk Paprika, 1 tsk Hvidløgspulver, 1 ½ tsk Løgpulver, 1 ½ tsk salt, Peber, 1 tsk Sukker, ½ tsk Stødt koriander
Noter
Opbevaring
Hvis du kommer din krydderiblanding i et lufttæt glas og opbevarer det køligt og mørkt, så kan det holde i mange måneder ligesom dine andre krydderier. Så du kan sagtens blande en stor portion hvis du bruger meget tacokrydderi til aftensmaden.Mængde
Hvor meget krydderi du skal bruge til din ret, anhænger af hvor meget smag du vil have i dit kød. Vi plejer at bruge 1 portion krydderi til cirka 500 gram hakket oksekød eller kyllingefilet skåret i mindre stykker. Smag dig frem, og tilsæt krydderblandingen så det passer til Jeres smag.Serveringsforslag
Du kan bruge hjemmelavet tacokrydderi i for eksempel:Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1portionKalorier: 122kcalKulhydrater: 23gProtein: 5gFedt: 4gMættet fedt: 1gNatrium: 3645mgKalium: 582mgFibre: 8gSukker: 6gA-vitamin: 5870IUC-vitamin: 2mgCalcium: 183mgJern: 10mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere