Sprøde parmesan-kartofler
Lækre sprøde kartofler på en bund af parmesan. Det er vores version af den populære opskrift fra de sociale medier, og den smager intet mindre end fantastisk godt.
Ingredienser
- 300 g kartofler, små
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk frisk timian
- ½ tsk paprika
- ½ tsk hvidløgspulver
- ½ tsk salt
- Peber
- 60 g parmesan
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
- Del kartoflerne i halve.300 g kartofler
- Kom de halve kartofler i en skål sammen med olie og alle krydderierne, og vend det hele godt sammen.1 spsk olivenolie, 1 tsk frisk timian, ½ tsk paprika, ½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk salt, Peber
- Riv parmesanen, og fordel den i et ildfast fad på cirka 23x23 cm.60 g parmesan
- Fordel kartoflerne i fadet, læg dem med skærefalden ned i parmesanen i bunden
- Sæt fadet i ovnen og giv kartoflerne 30-35 minutter ved 210 grader varmluft indtil kartoflerne er møre og parmesanen er gylden.
- Tag fadet ud af ovnen, og lad det køle ned til parmesanen er afkølet og er blevet sprød.
- Server kartoflerne som snack med en god dip eller brug dem som tilbehør til aftensmaden.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 300kcalKulhydrater: 28gProtein: 14gFedt: 15gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 7gKolesterol: 20mgNatrium: 1072mgKalium: 684mgFibre: 4gSukker: 1gA-vitamin: 540IUC-vitamin: 30mgCalcium: 377mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere