Ristede havregryn
Sprøde sukkerristede havregryn, som nemt laves på panden. De er lækre at servere på morgenmaden hvis du spiser skyr eller yoghurt eller de kan bruges i kager eller desserter som sprødt element.
Ingredienser
- 25 g smør
- 25 g sukker
- 100 g havregryn
Sådan gør du
- Smelt smørret på en pande ved middel varme.25 g smør
- Tilsæt havregryn og sukker til panden.100 g havregryn, 25 g sukker
- Steg ved middel varme til havregrynene er gyldne og let sprøde. Det tager cirka 10 minutter. Rør jævnligt rundt, og pas på det ikke brænder på.
- Fordel de ristede havregryn på et stykke bagepapir og lad det køle ned inden det kan kommes i en lufttæt bøtte eller glas.
Noter
Ingrediensnoter
Havregryn – Jeg bruger finvalsede økologiske havregryn, men du kan bruge dem du plejer at spise hjemme hos jer. Sukker – Helt almindeligt hvidt sukker. Smør – Havregrynene skal altså ristes i smør, det giver klart den bedste smag.Variation med mandler
Erstat halvdelen af havregrynene med finthakkede mandler, og tilbered ellers opskriften på den samme måde. Mandlerne giver en dejlig smag, og det er godt på både morgenmaden og i desserter.Serveringsforslag
- Server som topping på din skyr eller yoghurt til morgenmaden.
- Brug som knas i en Blommetrifli eller en Gammeldags rabarberkage eller æblekage.
Opbevaring og holdbarhed
Kom de afkølede havregryn i en lufttæt bøtte med låg eller et patentglas. De holder sig sprøde sagtens en uge. Undgå fugt, da det gør dem bløde.Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 87kcalKulhydrater: 9gProtein: 1gFedt: 5gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 0.3gEnkeltumættet fedt: 1gTransfedt: 0.2gKolesterol: 13mgNatrium: 41mgKalium: 19mgFibre: 0.4gSukker: 6gA-vitamin: 156IUCalcium: 4mgJern: 0.2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere