Bagte rabarber med vanilje
Lækre søde og syrlige ovnbagte rabarber med vanilje. De er skønne at servere som dessert sammen med en kugle god vaniljeis, eller bruge som topping på skyr eller yoghurt om morgenen.
Ingredienser
- 200 g rabarber
- 1 vaniljestang
- 80 g rørsukker
- ½ dl Vand
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Rens rabarberne og skær dem i stykker på 3-4 cm.200 g rabarber
- Skrab kornene ud af vaniljestangen, og bland det sammen med sukkeret i en skål. Kom rabarber op i skålen, og vend det hele godt rundt.1 vaniljestang, 80 g rørsukker
- Hæld rabarberne med sukkeret i et ovnfast fad, og fordel dem, så de ligger i ét lag. Hæld vandet i fadet, og læg også den tomme vaniljestang i.½ dl Vand
- Sæt fadet i ovnen ved 200 grader varmluft i 20 min.
- Server de bagte rabarber lune med vaniljeis eller lad dem køle ned og opbevar dem på køl.
Noter
1. Servering - Rabarberne er skønne lune med vaniljeis til, men de kan også køles ned og bruges i trifli eller kager eller som topping på yoghurt eller skyr.
2. Gem siruppen - Siruppen i bunden af fadet smager skønt og er fyldt med rabarbersmag. Dem den til is eller brug den i drinks.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 90kcalKulhydrater: 23gProtein: 0.5gFedt: 0.4gMættet fedt: 0.03gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.02gNatrium: 3mgKalium: 144mgFibre: 1gSukker: 21gA-vitamin: 51IUC-vitamin: 4mgCalcium: 44mgJern: 0.1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere