Bagels med laks og flødeost
Nemme og lækre laksebagels med flødeost, syltede rødløg og agurk. Det er skøn frokost, og de kan tages med i madpakken, men de er også lækre som nem hverdagsmad.
Ingredienser
- 4 bagels
- 150 g flødeost, med urter
- 50 g feldsalat, eller anden grøn salat
- 200 g koldrøget laks i skiver
- ½ agurk
- ½ dl frisk dild
- 100 g syltede rødløg
Sådan gør du
- Skær dine bagels over, og rist dem eventuelt kort på brødristeren.4 bagels
- Smør både over- og underbollen med flødeost.150 g flødeost
- Læg salaten på underbollen, og læg skiver af laks ovenpå. Kom herefter agurk skåret i tynde skiver på sammen med dildkviste.50 g feldsalat, 200 g koldrøget laks i skiver, ½ agurk, ½ dl frisk dild
- Lad rødløgene dryppe af på et stykke køkkenrulle, og læg dem derefter over på dine bagels inden du lægger overbollen på, og lukker dem.100 g syltede rødløg
- Nu er de klar til servering, eller de kan sættes på køl indtil de skal spises.
Noter
Opbevaring - Hvis du skal opbevare dine samlede bagels eller have dem med i madpakken, så anbefaler jeg at du pakker dem ind i husholdningsfilm enkeltvis.
Bagels - Du kan købe færdige bagels i mange supermarkeder, men de er nemme at lave selv, og så smager de meget bedre. Prøv vores opskrift på Bagels eller Fuldkornsbagels.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 499kcalKulhydrater: 62gProtein: 24gFedt: 17gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 5gKolesterol: 49mgNatrium: 1128mgKalium: 481mgFibre: 3gSukker: 3gA-vitamin: 2431IUC-vitamin: 18mgCalcium: 101mgJern: 4mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere