Go Back
–+ portioner
fladbrød med hytteost og æg, fyldt med laks og avocado.

Fladbrød med hytteost

Dette hytteostbrød er et sundt brød, som du kan bruge til sandwich eller som wrap med lækkert fyld i. Fyld det for eksempel med laks, salat og grøntsager eller dit favoritfyld.
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 2 personer

Ingredienser

  • 250 g hytteost
  • 2 Æg
  • 1 tsk oregano
  • ½ tsk Hvidløgspulver
  • ½ tsk Løgpulver
  • ½ tsk salt
  • Peber

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Kom alle ingredienserne i en blender eller en foodprocessor, og blend det hele godt sammen til du har en jævn dej.
    250 g hytteost, 2 Æg, 1 tsk oregano, ½ tsk Hvidløgspulver, ½ tsk Løgpulver, ½ tsk salt, Peber
  • Hæld dejen ud i en bradepande på cirka 25-35 cm, som er beklædt med bagepapir.
    hytteost fladbrød før det bliver bagt.
  • Sæt dejen i ovnen, og lad dit brød bage i 25-30 minutter indtil det er gyldent og gennembagt.
  • Træk bagepapiret over på en rist når det kommer ud af ovnen, og lad det køle lidt ned. Vend brødet om, og træk forsigtigt bagepapiret af.
  • Del dit brød i 2 eller 4 stykker alt efter om du vil lave wraps hvor du ruller brødet, eller bare sandwich hvor du folder halvdelen over som top.

Noter

Ingrediensnoter

Hytteost - Jeg bruger altid hytteost fra Cheasy med 1,5% fedt, også til denne opskrift. Jeg har ikke prøvet med andre typer, for jeg køber kun denne, da jeg synes den bare har den bedste konsistens.
Æg - Helt almindelige friske æg.
Salt, peber og krydderier - Æg og hytteost i sig selv, smager ikke af meget. Så hvis du vil have noget smag i brødet, så skal du krydre det godt. Brug som minimum salt og peber, og også gerne andre krydderi. Jeg bruger her løgpulver, hvidløgspulver og oregano. Tilsæt for eksempel også gerne nogle friske krydderurter til "dejen" hvis du vil have lidt mere smag i. 

Serveringsforslag

Du kan bruge brødet som wrap eller sandiwchbrød og bruge dit favoritfyld. Det kan være varm- eller koldrøget laks med grøntsager, skinke og ost, tunsalat eller hvad du nu allerbedst kan lide i din sandwich. Her er nogle idéer:
  • Server som en lækker wrap med fyld af laks, avocado og salat som her på billederne.
  • Du kan også fylde dine wraps med en lækker Tunsalat eller Hønsesalat med bacon
  • Du kan også skæret brødet ud og bruge det til at lave lækre sandwich, for eksempel med skinke og ost eller kylling og bacon.

Hvad skal du huske til næste gang?

Klik her for at tilføje dine egne noter

Ernæringsinformation

Serving: 1personKalorier: 192kcalKulhydrater: 6gProtein: 20gFedt: 10gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedt: 0.01gKolesterol: 185mgNatrium: 1039mgKalium: 217mgFibre: 1gSukker: 4gA-vitamin: 428IUC-vitamin: 0.2mgCalcium: 146mgJern: 1mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere