Cheddar dip
Denne ostedip er perfekt til en omgang nachos med oksekød eller kylling. Du kan også servere den som dip til majschips eller andre chips. Nachos-dippen er virkelig nem at lave selv, og det tager ikke ret lang tid.
Ingredienser
- 30 g Smør
- 2 spsk Hvedemel
- 2 ½ dl Mælk
- 150 g Cheddarost
- ½ tsk salt
- ¼ tsk chilipulver
Sådan gør du
- Smelt smørret i en gryde ved lav varme.30 g Smør
- Tilsæt hvedemel og pisk det ud i smørret. Lad det stege et minut inden du går videre.2 spsk Hvedemel
- Pisk mælken i gryden over middel varme. Lad sovsen koge op mens du stadig pisker, lad den koge et minuts tid.2 ½ dl Mælk
- Riv cheddarosten. Tag gryden af varmen, og rør osten i til den er smeltet. Smag til med salt og chilipulver, og nu er sovsen klar til servering.150 g Cheddarost, ½ tsk salt, ¼ tsk chilipulver
Noter
Ingrediensnoter
Smør - Brug rigtigt smør til at lave sovsen. Ganske almindeligt lurpak eller andet smør er fint. Mælk - Jeg bruger som regel sødmælk når jeg laver opbagt sovs, men letmælk fungerer også fint. Cheddar - Du kan købe cheddar der allerede er revet, eller købe en blok cheddar du selv kan rive. Jeg foretrækker at købe en blok og selv rive osten, jeg synes det smelter bedre og bliver mindre grynet end det man køber revet.Serveringsforslag
Denne dip er altid på bordet når vi spiser nachos herhjemme, hvad enten det er Nachos med kylling eller Nachos med oksekød, både børn og voksne elsker den nemlig, og så er den så nem at lave.Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 257kcalKulhydrater: 6gProtein: 12gFedt: 21gMættet fedt: 13gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 6gTransfedt: 1gKolesterol: 62mgNatrium: 607mgKalium: 128mgFibre: 1gSukker: 3gA-vitamin: 714IUCalcium: 344mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere