Nakkekoteletter på grill
Grillede nakkekoteletter er dejlig sommermad med noget godt tilbehør til. De bliver ekstra gode med en god grillmarinade. Server dem for eksempel med grillede majskolber, bagekartofler på grill eller grillede grøntsagsspyd.
Ingredienser
- 6 nakkekoteletter
Grillmarinade
- 1 dl ketchup
- ½ dl olivenolie
- ½ spsk engelsk sauce
- 1 fed hvidløg, presset
- ½ citron, saften heraf
- 1 tsk paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk citronpeber, eller stødt peber efter smag
- 1 ½ spsk brun farin
Sådan gør du
- Grillen forvarmes til 250 grader/høj direkte varme.
- Alle ingredienserne til marinaden blandes sammen i en skål.1 dl ketchup, ½ dl olivenolie, ½ spsk engelsk sauce, 1 fed hvidløg, ½ citron, 1 tsk paprika, 1 tsk hvidløgspulver, 1 tsk løgpulver, 1 tsk citronpeber, 1 ½ spsk brun farin
- Koteletterne kommes i marinaden og trækker ca. 15 minutter inden de skal på grillen1.6 nakkekoteletter
- De marinerede koteletter kommes på dem forvarmede grill over direkte varme. Gril dem ca. 5 minutter på hver side. Vend dem gerne flere gange undervejs.
- Når koteletterne er færdige tages de af grillen og serveres med det samme.
Noter
1. Marinering - Koteletterne kan med fordel marineres allerede dagen før, så de kan trække rigtig meget smag fra marinaden.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1koteletKalorier: 317kcalKulhydrater: 9gProtein: 29gFedt: 18gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 10gTransfedt: 1gKolesterol: 90mgNatrium: 231mgKalium: 590mgFibre: 1gSukker: 7gA-vitamin: 281IUC-vitamin: 2mgCalcium: 19mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere