Karamelpopcorn
Opskrift på den ultimative popcorn snack! Popcorn med saltet karamel er fantastisk en fredag aften eller til børnefødselsdagen. De er nemme at lave, og så smager karamelpopcorn bare godt! Pas på.. De er stærkt vanedannende.
Ingredienser
- 1 pose mikropopcorn
- 3 dl sukker
- ½ spsk fint salt
- 50 g smør
- 1 spsk natron
Sådan gør du
- Start med at poppe popcornene som anvist på posen, man kan selvefølgelig også lave popcornene i en gryde hvis man er mere til det.1 pose mikropopcorn
- Smelt derefter sukker i en gryde på middel varme. Pas på det ikke brænder på. Tilsæt salt og smør når sukkeret er smeltet, og rør i karamellen.3 dl sukker, 50 g smør, ½ spsk fint salt
- Når massen er gyldenbrun og ensartet tilsættes natron og gryden tages af varmen. Nu begynder karamellen at svulme op, rør godt i massen og tilsæt derefter de poppede popcorn.1 spsk natron
- Vend popcornene i karamellen indtil det er godt fordelt, og hæld derefter popcornene ud i en bradepande for at køle af.
- Server for din familie eller andre du holder af!
Noter
1. Popcorn - Vi bruger en pose mikrobølgepopcorn, men du kan også poppe dem i en gryde hvis du hellere vil det. Hvis du laver dem selv, skal du bruge cirka 90 gram poppede popcorn.
2. Opbevaring - Du kan godt opbevare de færdige karamelpopcorn i en lufttæt bøtte et par dage, hvor de stadig holder sig sprøde og lækre.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 464kcalKulhydrater: 92gProtein: 3gFedt: 11gMættet fedt: 7gTransfedt: 1gKolesterol: 27mgNatrium: 1032mgKalium: 66mgFibre: 3gSukker: 75gA-vitamin: 312IUCalcium: 5mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere