Halloween dadelkugler
Sunde havregrynskugler formet som edderkopper og spøgelser til halloween. De er skønne at servere til halloweenfesten eller som et lækkert indslag i madpakken til halloween. De er lavet uden sukker, og altså sødet med dadler, så her kan alle vist være med..
Ingredienser
Dadelkugler
- 150 g dadler
- 50 g mandler
- 4 spsk kokosmel
- 4 spsk havregryn
- 2 spsk kakao
- ½ dl vand, evt. lidt mere
Pynt
- Kakao
- Kokosmel
- Sukkerøjne
- Lakridssnørrebånd
Sådan gør du
Dadelkugler
- Start med at fjerne sten fra dadlerne hvis de ikke er købt stenfri.150 g dadler
- Kom dadler og mandler i en minihakker eller foodprocessor og kør den til det er finthakket. Tilsæt så resten af ingredienserne, og kør igen til du har en jævn dadelmasse. Den skal være så blød at du kan køre den på maskinen, men ikke så blød at du ikke kan forme kugler af den. Tilsæt lidt mere vand om nødvendigt.50 g mandler, 4 spsk kokosmel, 4 spsk havregryn, 2 spsk kakao, ½ dl vand
Formning
- Lav halvdelen af dadelmassen til kugler på størrelse med en fem-krone. Det er til edderkopperne. Resten af massen formes til små toppe med en flad bund til spøgelserne.
Pyntning
- Edderkopper:Tril kuglerne i kakao, og pynt med sukkerøjne. Stik 6 huller til ben, og stik lakridssnørebånd på ca. 2 cm i hullerne.Kakao, Sukkerøjne, Lakridssnørrebånd
- Spøgelser:Tril de små toppe i kokosmel, og pynt med sukkerøjne.Kokosmel, Sukkerøjne
- Server straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.
Noter
Ingrediensnoter
Dadler - Jeg bruger dem der hedder juicy dates, men andre kan selvfølgelig også bruges. Mandler - Ganske almindelige, du kan også bruge andre slags nødder for eksempel hasselnødder.Forberedelse
Du kan fint lave dem dagen i forvejen. Opbevar dem i køleskabet til dagen efter, så er de klar til servering. Er der rester tilbage fra halloweenfesten kan de også med fordel gemmes til en hurtig madpakkesnack.Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1kugle uden pyntKalorier: 50kcalKulhydrater: 8gProtein: 1gFedt: 2gMættet fedt: 1gNatrium: 4mgKalium: 86mgFibre: 2gSukker: 6gCalcium: 11mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere