Brombærmarmelade
Opskrift på lækker, sød marmelade med brombær og vanilje. Den er perfekt at lave når brombærsæsonen kommer, og den smager skønt på hjemmebagt brød, pandekager eller i mange andre sammenhæng.
Ingredienser
- 250 g brombær
- 170 g sukker
- 1 tsk vaniljepasta, eller kornene fra 1 vaniljestang
- 1/2 dl vand
Sådan gør du
- Vask brombærene godt og kom alle ingredienserne i en gryde og kog op.250 g brombær, 170 g sukker, 1 tsk vaniljepasta, 1/2 dl vand
- Lad marmeladen kog i 10-15 minutter til bærene er kogt ud, og den er tyknet.
- Kom marmeladen på et skoldet og atamonskyllet glas.
- Server for eksempel til hjemmebagte pandekager eller på en ostemad.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1glasKalorier: 785kcalKulhydrater: 197gProtein: 3gFedt: 1gMættet fedt: 1gNatrium: 7mgKalium: 405mgFibre: 13gSukker: 185gA-vitamin: 535IUC-vitamin: 53mgCalcium: 73mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere