Bagekartofler
Nemme bagte kartofler i ovn, som lækkert tilbehør til bøffer eller steg. Du kan nemt bage kartofler i ovnen, og du behøver slet ikke bruge staniol når du gør det. De bliver skønne og sprøde udenpå og møre inden i.
Ingredienser
- 4 bagekartofler, store
- Olie
- Salt
- Peber
- Hvidløgssmør
- Frisk persille
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 grader almindelig over- og undervarme.
- Vask jord og skidt af bagekartoflerne og tør dem godt.4 bagekartofler
- Smør dem ind i olie og gnid dem derefter med salt. Læg dem på risten, og kom dem i ovnen i cirka 2 timer. Tilberedningstiden afhænger meget af størrelsen på kartoflerne.Olie, Salt
- Efter 1½ - 2 timer kan man "klemme" en smule på kartoflerne for at mærke om de er møre.
- Server kartoflerne med hvidløgs- eller kryddersmør samt salt og peber og et drys frisk persille.Peber, Hvidløgssmør, Frisk persille
Noter
Rester - Hvis man ikke spiser alle bagekartoflerne, så smid dem endelig ikke ud. De kan bruges i mange andre retter, som for eksempel biksemad, eller du kan genopvarme dem og spise dem dagen efter.
Bagekartofler i folie - Hvis du nu virkelig vil lave dine bagekartofler i folie så er fremgangsmåden meget den samme. Vask kartoflerne og pak dem derefter ind i folie og læg dem så i ovnen til de er møre. Tilberedningstiden er cirka den samme som uden folie.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1kartoffel uden smørKalorier: 170kcalKulhydrater: 38gProtein: 5gFedt: 0.4gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.2gEnkeltumættet fedt: 0.2gNatrium: 108mgKalium: 888mgFibre: 3gSukker: 1gA-vitamin: 2IUC-vitamin: 12mgCalcium: 28mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere