Sunde bananpandekager
Opskrift på nemme og sunde bananpandekager. De er lavet helt uden hvedemel og sukker, men med havregryn og æg. Derfor er de mættende og sammen med lidt skyr og frisk frugt er det et skønt morgenmåltid for både børn og voksne.
Ingredienser
- 2 bananer
- 3 æg
- 1 dl havregryn
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk vaniljepasta, alternativt kanel eller kardemomme
- 1 knsp salt
- 10 g smør, til stegning
Sådan gør du
- Mos bananerne godt med en gaffel.2 bananer
- Kom æg, havregryn, bagepulver, vanilje og salt i, og rør dejen sammen med gaflen.3 æg, 1 dl havregryn, 1 tsk bagepulver, ½ tsk vaniljepasta, 1 knsp salt
- Varm en pande op til middel varme, og smelt lidt smør på panden.10 g smør
- Kom cirka ½ dl dej på panden til hver pandekage - du kan godt bage 3-4 stk. samtidig afhængig af hvor stor pande du bruger.
- Steg pandekagerne et par minutter på hver side til de er gyldne og gennembagte.
- Server for eksempel med skyr eller honning, frisk frugt og hakket chokolade.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1bananpandekageKalorier: 55kcalKulhydrater: 7gProtein: 2gFedt: 2gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 0.4gEnkeltumættet fedt: 1gTransfedt: 0.04gKolesterol: 51mgNatrium: 113mgKalium: 110mgFibre: 1gSukker: 3gA-vitamin: 111IUC-vitamin: 2mgCalcium: 37mgJern: 0.4mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere