Opskrift på kogte kålpølserHer får du den rigtige metode til at koge de perfekte kålpølser. De skal være saftige med et rigtig godt knæk, lige som vi allerbedst kan lide dem. Det er slet ikke svært hvis du har den rette kogetid.
Tilb. tid 5 minuttermin
Hviletid 20 minuttermin
Samlet tid 25 minuttermin
Antal 4Kålpølser
Ingredienser
4kålpølser
Sådan gør du
Fyld en gryde med vand. Bring vandet i kog og kom derefter kålpølserne i det kogende vand.
Skru ned for varmen så det simrer og kog nu kålpølserne i 5 minutter. Tag derefter gryden af blusset og lad pølserne ligge i vandet og trække i 15-20 minutter inden de er klar til servering.
Server kålpølserne med brunede kartofler, masser af sønderjysk grønlangkål og en god stærk sennep.