Bagte rødbeder
Nem opskrift på lækre ovnbagte rødbeder med timian og kanel
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 kg rødbeder
- 2 spsk olie
- 1 spsk timian, frisn, fint hakket eller som hele kviste
- 1 stang kanel
- 1 tsk salt, groft
- Peber, efter smag
Sådan gør du
- Ovnen forvarmes til 210 grader alm. ovm.
- Rødbederne skylles og skrælles. Skær dem derefter i grove stykker.
- Kom rødbedestykkerne op i en skål og hæld olien ud over. Kom salt samt timian og peber over. Vend nu rødbedestykkerne rundt så olie og krydderier bliver fordelt på alle stykker.
- Kom rødbedestykkerne op i et ildfast fad sammen med en stang kanel. Kom fadet i den forvarmede ovn. Bag rødbederne i ca. 70 minutter. Vend den rundt flere gange undervejs.
- Når rødbedestykkerne er møre og en smule karamelliserede er de færdige. Tag dem ud og server dem med det samme.
Næringsværdi
Serving: 1 person | Kalorier: 347 kcal | Kulhydrater: 50 g | Protein: 8 g | Fedt: 15 g | Mættet fedt: 1 g | Natrium: 584 mg | Kalium: 1646 mg | Fibre: 15 g | Sukker: 34 g | A-vitamin: 331 IU | C-vitamin: 30 mg | Calcium: 112 mg | Jern: 5 mg
HAR DU PRØVET OPSKRIFTEN?Nævn os på dit billede med @madformadelskere og tag #madformadelskere!
