Ovnbagte kartofler
Sådan laver du de bedste kartoffelbåde i ovn. Det er både nemt og virkelig lækkert, og du kan bruge de krydderier du har lyst til. Server bådkartoflerne til alt fra okse- og svinekød til fisk eller fjerkræ.
Ingredienser
- 1 kg kartofler
- 2 spsk rapsolie
- 2 tsk salt
- 1 tsk hvidløgspulver
- 2 spsk herbes de provance, eller andet krydderi
- Peber
Sådan gør du
- Ovnen forvarmes til 200 grader almindelig over- og undervarme.
- Vask kartoflerne grundigt, og skær dem derefter i både. Lad kartoflerne dryppe af og tør dem evt. med et viskestykke.1 kg kartofler
- Kom kartoffelbådene i en skål og kom olie, salt, hvidløgspulver, herbes de provance samt peber over. Bland det hele godt rundt, så olie og krydderier bliver fordelt på alle kartoffelbåde.2 spsk rapsolie, 2 tsk salt, 1 tsk hvidløgspulver, 2 spsk herbes de provance, Peber
- Læg et stykke bagepapir på en bageplade. Placer nu alle kartoffelbådene med skindsiden ned på bagepladen og kom dem i den forvarmede ovn. Bag kartoffelbådene i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time eller til de er gyldne og lidt sprøde udenpå.
- Når kartoflerne er færdige, tages de ud af ovnen og serveres med det samme.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 264kcalKulhydrater: 46gProtein: 5gFedt: 7gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedt: 0.03gNatrium: 1179mgKalium: 1093mgFibre: 7gSukker: 2gA-vitamin: 48IUC-vitamin: 49mgCalcium: 71mgJern: 3mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere