Go Back
–+ servings
overnight oats med kakao, chia og skyr i glas med banan og blåbær på toppen.

Overnight oats med kakao

Nem og lækker køleskabsgrød med havregryn, skyr, chiafrø og kakao. Grøden laves klar aftenene før, og trækker i køleskabet natten over. Vi foreslår at toppe den med blåbær og banan, men du kan selvfølgelig toppe med hvad du har lyst til.
Forb. tid 5 minutter
Køleskab 8 timer
Samlet tid 8 timer 5 minutter
Antal 4 glas

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 4 dl vaniljeskyr
  • 1 dl mælk
  • 1 spsk chiafrø
  • 4 tsk kakao

Forslag til topping

  • Banan
  • Blåbær

Sådan gør du

  • Bland havregryn, vaniljeskyr, mælk, kakao og chiafrø godt sammen, og fordel det i glas eller plastbøtter.
    2 dl havregryn, 4 dl vaniljeskyr, 1 dl mælk, 1 spsk chiafrø, 4 tsk kakao
  • Dæk glassene med et låg eller husholdningsfilm og sæt dem i køleskabet til næste dag eller 6-8 timer så grøden kan sætte sig.
  • Næste morgen toppes grøden med skiver af banan og blåbær eller en anden topping du har lyst til.
    Banan, Blåbær

Noter

Ingrediensnoter

Havregryn - Jeg bruger altid økologiske finvalsede havregryn, fordi det er hvad vi køber herhjemme. Du kan også bruge grovvalsede havregryn hvis du vil have lidt mere struktur i grøden. Grynene bliver helt bløde og lækre når de har stået i køleskabet natten over.
Chiafrø - Chiafrøene er med til at give den rette tekstur til grøden, som de står og trækker natten over. De kan godt springes over hvis du slet ikke vil have dem i, men så bør du også tilsætte lidt mindre væske, da chiafrø suger meget væske.
Skyr - Jeg har her brugt vaniljeskyr, fordi vi godt kan lide smagen af den. Du kan også bruge almindelig naturel skyr.
Kakao - Det skal være rigtig kakaopulver du bruger. Det har en let bitter smag, så du skal ikke komme meget i, da smagen bliver mere fremtonende efter grøden har stået i køleskabet.
Mælk - Jeg har her brugt almindelig letmælk, men du kan også fint bruge et plantebaseret alternativ eller helt at springe mælken over og bruge vand i stedet.

Toppings

Du kan bruge de toppings du har lyst til her er nogle af vores favoritter:
  • Frisk frugt og friske bær
  • Banan, blåbær og eventuelt hakket mørk chokolade
  • Müsli eller granola

Lav til flere dage af gangen

Du kan godt lave til nogle dage af gangen. Jeg laver typisk til to dage, og kommer det i bøtter med låg, som så står i køleskabet.

Hvad skal du huske til næste gang?

Klik her for at tilføje dine egne noter

Ernæringsinformation

Serving: 1glas uden toppingKalorier: 116kcalKulhydrater: 13gProtein: 11gFedt: 2gMættet fedt: 0.4gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 0.3gTransfedt: 0.01gKolesterol: 1mgNatrium: 143mgKalium: 104mgFibre: 2gSukker: 5gA-vitamin: 53IUC-vitamin: 0.05mgCalcium: 58mgJern: 1mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere