Kyllingesovs
Nem og lækker sauce du kan servere til kylling, både grillkyllinger, stegte kyllingebryster eller kyllingelår men faktisk også til andre typer af lyst kød som svinekoteletter eller lys fisk.
Ingredienser
- 2 spsk rød peberfrugt
- 2 spsk grøn peberfrugt
- 1 ds hakkede tomater
- ½ tsk salt, eller efter smag
- 2,5 tsk sukker
- 0,5 tsk æbleeddike, eller tilsvarende
- ½ tsk hvidløgspulver
- ½ tsk løgpulver
- 1 tsk sød paprika
- 0,75 dl piskefløde
- 1 hønsebouillonterning, eller tilsvarende
- Peber
Sådan gør du
- Start med at hakke rød og grøn peberfrugt meget fint.
- Kom derefter alle i de andre ingredienser inklusiv den finthakkede peberfrugt i en gryde.2 spsk rød peberfrugt, 1 ds hakkede tomater, ½ tsk salt, 2,5 tsk sukker, 0,5 tsk æbleeddike, ½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk løgpulver, 1 tsk sød paprika, 0,75 dl piskefløde, 1 hønsebouillonterning, 2 spsk grøn peberfrugt
- Bring det i kog og skru derefter ned for varmen. Lad det simre under låg og smag til med salt, peber og ekstra sukker hvis nødvendigt.Peber
- Når saucen har simret i 10 - 15 minutter er den klar til servering.
- Server den rygende varm til kylling eller andet lyst kød eller fisk.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 115kcalKulhydrater: 12gProtein: 3gFedt: 7gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 2gKolesterol: 21mgNatrium: 671mgKalium: 359mgFibre: 2gSukker: 8gA-vitamin: 906IUC-vitamin: 19mgCalcium: 53mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere