Ingefærshot med mynte og citron
Skarp og frisk morgenshot der holder forkølelsen væk. Den er fyldt med gode ingredienser som ingefær, citron og honning, og er altså et fint boost til immumforsvaret hen over efteråret og vinteren.
Ingredienser
- 250 g frisk ingefær
- 3 citroner, økologiske
- 1 l vand
- 1 dl sukker
- 3 spsk honning
- 5 peberkorn
- 1 dl frisk mynte
Sådan gør du
- Skyl og rens ingefæren, skær den i tynde skiver.250 g frisk ingefær
- Skyl citronerne og skær den ene i skiver. Pres saften af de to andre.3 citroner
- Kom vand i en gryde, tilsæt ingefær, citronskiverne, peberkorn, honning samt citronsaften og sukker. Kog det op og lad det simre i 30 minutter.1 l vand, 1 dl sukker, 3 spsk honning, 5 peberkorn
- Tag gryden af blusset og tilsæt friske mynteblade. Lad det køle af og stil derefter gryden i køleskabet og lad det trække et døgn.1 dl frisk mynte
- Si saften fra og kom den på en skoldet flaske, stil den i køleskabet.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1flaskeKalorier: 868kcalKulhydrater: 217gProtein: 9gFedt: 3gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 0.4gNatrium: 118mgKalium: 1741mgFibre: 14gSukker: 158gA-vitamin: 4256IUC-vitamin: 79mgCalcium: 325mgJern: 7mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere