Hummus
Opskrift på verdens bedste dip til tapas eller mellemøstlige retter. Hummus er et must have til tapasbordet! Det er nemt at lave, sundt og så smager det helt fantastisk som tilbehør eller dip.
Ingredienser
- 1 ds kikærter
- 1 fed Hvidløg
- 1 spsk tahin
- 1/2 Citron, saften herfra
- 1 dl Olivenolie
- 1/2 rød chili
- 1 tsk salt
- Peber
Topping
- 1 spsk Olivenolie
- 1 spsk sesamfrø
- ½ granatæble, kernerne
Sådan gør du
- Alle ingredienserne hældes i en blender og blendes til den ønskede konsistens.
- Hummusen smages til med salt og evt. peber.
- Kom din hummus i en skål, og dryp med lidt olivenolie på toppen eller de frø og kerner du bedst kan lide (her sesam og granatæblekerner).
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1skålKalorier: 1683kcalKulhydrater: 104gProtein: 29gFedt: 135gMættet fedt: 18gNatrium: 2358mgKalium: 1280mgFibre: 26gSukker: 33gA-vitamin: 293IUC-vitamin: 71mgCalcium: 255mgJern: 10mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere