• Hak chokoladen og smelt den i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den smeltede chokolade køle af.
  200 g mørk chokolade
• Pisk sukker og æggeblommer med en håndmixer til det er let og luftigt. Sæt det til siden.
  60 g sukker, 6 æggeblommer
• Piske æggehviderne helt stive i en anden skål, og sæt dem til siden.
  4 æggehvider
• Pisk fløden til en let skum i en tredje skål.
  3 dl piskefløde
• Nu skal moussen samles. Bland den afkølede chokolade sammen med æggeblommer og sukker. Vend det forsigtigt rundt. Vend herefter æggehviderne i.
• Vend til sidst forsigtigt den piskede flødeskum i, og kom moussen i en sprøjtepose.
• Sprøjt moussen ud i glas, og sæt dem på køl i 2 timer, så moussen kan sætte sig. I mens kan du med fordel forberede fondantpynten, så den kan nå at tørre lidt.
• Lav skeletter og gravsten af fondant. Skeletterne er lavet med en form, hvor fondanten er presset ned i formen for at lave de fine skeletter. Gravstene er lavet ved at farve fondant med lidt sort frugtfarve, og derefter skære dem ud som gravsten. Jeg har skrevet på stenene med sukkertuscher. Når du har formet pynten, kan du lade den ligge og tørre indtil desserten skal samles.
  100 g fondant

Samling

• Stik skeletter og gravsten let ned i chokolademoussen.
• Bræk Oreo's over, og fjern det hvide creme i midten. Knus de sorte kiks fint, for eksempel med enden af en kagerulle. Fordel din Oreo-jord på toppen af chokolademoussen mellem skeletterne og gravstenene.
  6 Oreo's