Go Back
–+ portioner
fad med fyldre snackpebre med flødeost og bacon.

Fyldte snackpebre med flødeost

Fantastiske små snacks med mini snackpebre fyldt med ost og omviklet med sprød bacon. De er nemme at lave, og kan serveres som en snack eller som tilbehør til andet grillmad.
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 8 mini snackpebre
  • 200 g neutral flødeost
  • 1 fed hvidløg
  • ½ dl frisk persille
  • 16 skiver bacon
  • Salt
  • Peber

Sådan gør du

  • Forvarm grillen til 200 grader sat op til indirekte varme.
  • Skyl snackpebrene, del dem på langs og fjern kernerne inden i.
    8 mini snackpebre
  • Rør flødeosten sammen med hakket persille og fintrevet hvidløg, og smag til med salt og peber efter smag.
    200 g neutral flødeost, 1 fed hvidløg, ½ dl frisk persille, Salt, Peber
  • Fyld de halve peberfrugter med flødeost til kanten, derefter vikles en skive bacon omkring.
    16 skiver bacon
    fyldte små peberfrugter med ost
  • Kom de fyldte snackpebre på grillen og tilbered dem nu ca. 20 minutter, eller til baconen er blevet let gylden og sprød.
    mini snackpebre med flødeost og bacon på grill
  • Tag peberfrugterne af grillen og server dem med det samme.

Noter

Ingrediensnoter

Mini snackpeber – Her i opskriften har vi brugt mini snackpebre. De kan købes i de fleste supermarkeder. Du kan også bruge almindelige snackpebre, men de bliver selvfølgelig større i sidste ende.
Flødeost – Vi har brugt en neutral flødeost og selv smagt den til med hvidløg og krydderurter. Du kan tilføre præcis de smage du godt kan lide, eller vælge en flødeost der allerede har tilsat krydderurter eller anden smag. Bruger du hvidløgsost eller pikantost, behøver du ikke tilsætte mere hvidløg eller friske urter — smag dig frem.
Bacon – Bacon er vigtigt. Det er det der holder på osten når peberfrugterne grilles. Bacon i tynde skiver er at foretrække.

Serveringsforslag

  • Server dem som en lækker lille snack på en varm sommerdag på terrassen.
  • Server dem som tilbehør til aftenens grillmad.
  • Server dem som en del af et tapasbord.

Hvad skal du huske til næste gang?

Klik her for at tilføje dine egne noter

Ernæringsinformation

Serving: 1personKalorier: 561kcalKulhydrater: 8gProtein: 15gFedt: 52gMættet fedt: 21gFlerumættet fedt: 6gEnkeltumættet fedt: 20gTransfedt: 1gKolesterol: 113mgNatrium: 1334mgKalium: 434mgFibre: 2gSukker: 4gA-vitamin: 3510IUC-vitamin: 88mgCalcium: 76mgJern: 2mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere