Dadelkugler opskrift
Sunde havregrynskugler med dadler og kakao
Udstyr
- Minihakker
Ingredienser
- 150 g dadler, uden sten
- 50 g mandler
- 2 spsk kakao
- 4 spsk havregryn, grov- eller finvalsede
- 4 spsk kokosmel
- ½ dl vand, evt. lidt mere
Trilles i
- Kakaopulver
- Kokosmel
- Lakridspulver
Sådan gør du
- Start med at komme dadler (uden sten) og mandler i en minihakker eller foodprocessor. Kør til det er finthakket.150 g dadler, 50 g mandler
- Tilsæt kakao, havregryn, kokosmel og vandet. Kør til massen er jævn. Tilsæt evt. lidt mere vand hvis det er nødvendigt. Massen skal være så blød at den hænger sammen og kan trilles til kugler, men ikke så blød at kuglerne smatter ud.2 spsk kakao, 4 spsk havregryn, ½ dl vand, 4 spsk kokosmel
- Tril kuglerne i kokosmel, kakaopulver og lakridspulver.Kakaopulver, Lakridspulver, Kokosmel
- Server straks eller opbevar på køl.
Noter
Ingrediensnoter
Dadler - Jeg bruger juicy dates, men du kan bruge alle slags. Husk evt. sten skal tages ud. Mandler - De skal ikke smuttes, behold bare den brune hinde på på. Havregryn - Både fin- og grovvalsede kan bruges. Lakridspulver - Lakridspulver smager rigtig godt på kuglerne, men har det med hurtigt at blive vådt og smattet. Derfor anbefales det først at trille kuglerne i lakrids lige inden servering. Kakao og kokos holder sig fint, også efter en tur i køleskabet.Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1dadelkugleKalorier: 40kcalKulhydrater: 7gProtein: 1gFedt: 1gMættet fedt: 1gNatrium: 1mgKalium: 72mgFibre: 1gSukker: 5gCalcium: 10mgJern: 1mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere