Butterdejsstang med kylling og bacon
Nem og lækker butterdejsstang med kylling og bacon. Smager rigtig godt og er nem hverdagsmad for hele familien.
Ingredienser
- 2 spsk olie
- 150 g bacon, skåret i tern
- 1 løg, skåret i fine tern
- 1 rød peberfrugt, skåret i fine tern
- 2 fed hvidløg, revet fint
- 140 g majs, drænet for væske og afdryppet
- 1 tsk salt
- Peber, eller efter smag
- 300 g kyllingetern, købt færdigtilberedt
- 200 g flødeost, neutral
- 1 rulle butterdej
- 1 æg
- 1 spsk sesamfrø
Sådan gør du
- Varm ovnen op til 200 grader, almindelig over- og undervarme. Sæt en bageplade i ovnen, så den kan blive varm.
- På en pande med olie, svitses bacontern til de begynder at blive gyldne, tilsæt løg, hvidløg samt rød peber i tern. Svits det ved middel varme i 5-8 minutter inden majs, salt og peber tilsættes.150 g bacon, 1 løg, 1 rød peberfrugt, 2 fed hvidløg, 140 g majs, 1 tsk salt, Peber, 2 spsk olie
- Tag det af varmen og lad det køle helt af før næste trin.
- Rør det afkølede fyld samt kyllingetern sammen flødeosten og smag det hele til med ekstra salt og peber hvis nødvendigt.200 g flødeost, 300 g kyllingetern
- Rul butterdejspladen ud på et stykke bagepapir, og læg fyldet i en bane midt på butterdejspladen. Skrå snit skæres i butterdejen. Fold herefter de skrå dejstrimler ind over hinanden, fra skiftevis højre og venstre side. Indtil stangen er helt lukket på toppen, og alt fyldet er lukket inde.1 rulle butterdej
- Ægget piskes sammen. Pensel toppen af butterdejen med det sammenpiskede æg. Herefter drysses med sesamfrø.1 æg, 1 spsk sesamfrø
- Træk bagepapiret med butterdejsstangen over på den varme bageplade, og sæt den midt i ovnen i 35 minutter ved 200 grader almindelig over- og undervarme.
- Når tilden er gået og butterdejsstangen er blevet helt gylden, tages den ud. Lad den køle lidt af inden servering.
Noter
Samling - Se højere oppe i blogindlægget for at se billeder til hvordan du skærer, folder og samler butterdejsstangen.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 924kcalKulhydrater: 44gProtein: 25gFedt: 73gMættet fedt: 24gFlerumættet fedt: 11gEnkeltumættet fedt: 33gTransfedt: 0.1gKolesterol: 154mgNatrium: 709mgKalium: 485mgFibre: 3gSukker: 6gA-vitamin: 1841IUC-vitamin: 43mgCalcium: 102mgJern: 3mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere