Broccoliris
Opskrift på broccolirisNem opskrift på sundere alternativ til ris. Spis dem med boller i karry, koteletter eller der hvor du ellers plejer at servere ris til. Du kan også blande dine hvide ris op med broccoliris for at få lidt mere grønt i måltidet.
Udstyr
- Foodprocessor
Ingredienser
- 2 Broccoli, små
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Del broccolien i mindre buketter, og kør den på foodprocessoren. Alternativt kan du hakke den fint med en kniv eller bruge et rivejern.2 Broccoli
- Kom broccolirisene i en skål og overhæld dem med kogende vand. Læg et låg over skålen, og lad risene trække i 2 minutter.
- Hæld vandet fra, og krydder risene med salt og peber inden servering.Salt, Peber
- Server til dine favoritretter som alternativ til ris eller bland dem op med de hvide ris for lidt ekstra grønt i måltidet.
Noter
Ingrediensnoter
Broccoli - To små broccoli plejer at passe til vores familie på to voksne og to børn. Du kan også vælge at bruge halvt broccoli og halvt blomkål hvis du hellere vil det.Serveringsforslag
- Server som tilbehør til alle de retter du normalt spiser ris til hvis du leder efter et sundere alternativ.
- Bland broccoliris op med dine hvide ris for at gøre dem lidt grønnere og sundere.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Kalorier: 103kcalKulhydrater: 20gProtein: 9gFedt: 1gMættet fedt: 0.3gFlerumættet fedt: 0.3gEnkeltumættet fedt: 0.1gNatrium: 100mgKalium: 961mgFibre: 8gSukker: 5gA-vitamin: 1894IUC-vitamin: 271mgCalcium: 143mgJern: 2mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere