Banankage med chokoladestykker
Nem og lækker kage med bananer og chokolade. Den er god at lave hvis du har nogle overmodne bananer, og så er den altid et hit hos både børn og voksne.
Udstyr
- Wilfa Probaker røremaskine (reklamelink)
Ingredienser
- 280 g sukker
- 6 æg
- 1 vaniljestang
- 150 g smør
- 250 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 3 bananer, gerne godt modne
- 200 g mørk chokolade
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 grader almindelig over- og undervarme.
- Start med at piske sukker og æg godt så det bliver tykt og skummende.280 g sukker, 6 æg
- Tilsæt vaniljekorn fra vaniljestangen. Smelt smørret i en gryde og sigt mel og bagepulver sammen. Tilsæt skiftevis mel/bagepulver og smeltet smør.1 vaniljestang, 150 g smør, 250 g hvedemel, 2 tsk bagepulver
- Mos bananerne med en gaffel, og hak chokoladen groft. Det er vigtigt at chokoladestykkerne ikke er for store, da de så vil synke til bunden af kagen. Vend bananmos og chokoladestykker i dejen.3 bananer, 200 g mørk chokolade
- Hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir på ca. 25x33 cm og bag den ved 175 grader i 40-45 min. Stik i kagen med en kødnål eller gaffel, når der ikke hænger dej ved, er den færdig.
- Lad kagen køle ned og server den lun eller helt afkølet.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1stykkeKalorier: 331kcalKulhydrater: 43gProtein: 5gFedt: 16gMættet fedt: 9gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedt: 0.3gKolesterol: 87mgNatrium: 158mgKalium: 225mgFibre: 3gSukker: 25gA-vitamin: 365IUC-vitamin: 2mgCalcium: 62mgJern: 3mg
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere