Go Back
–+ portioner
Avocado med rejer - Hurtig forret med rejer avocado og dressing - Nem forret til gæster eller som frokost

Avocado med rejer opskrift

Nem forret med avocado og rejer
Samlet tid 10 min
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 2 avocadoer
  • 200 g rejer i lage
  • 1 citron

Dressing

  • 2 spsk creme fraiche
  • 1 spsk mayonnaise
  • 2 tsk ketchup
  • 1/2 tsk paprika
  • Salt
  • Peber

Sådan gør du

Lav først dressingen:

  • Bland creme fraiche, mayonnaise, ketchup og paprika sammen og smag til med salt og peber. 

Anretning:

  • Skær avocadoerne i halve, og pres lidt citronsaft ud over for at undgå at de bliver brune. Fyld avocadoerne med rejer og put lidt dressing på toppen. Pynt evt. med lidt grønt fx persille. Server straks!

Hvad skal du huske til næste gang?

Klik her for at tilføje dine egne noter

Ernæringsinformation

Serving: 1halv avocado med fyldKalorier: 214kcalKulhydrater: 9gProtein: 12gFedt: 16gMættet fedt: 2gKolesterol: 126mgNatrium: 402mgKalium: 527mgFibre: 7gSukker: 1gA-vitamin: 208IUC-vitamin: 12mgCalcium: 85mgJern: 2mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere