Bland alle de tørre ingredienser godt sammen i en mikroovnsegnet kop, og tilsæt herefter olie og øl. Bland dejen med en gaffel til den er jævn og uden klumper.
Bag kagen i mikroovnen ved fuld effekt i 60-90 sekuender - hold øje med den, den skal kun lige være gennembagt.
Lad den køle af et par minutter, og spis ølkagen med smør på.