Jordbærgrød
Opskrift på gammeldags jordbærgrødJordbærgrød med mælk eller fløde er en klassisk dansk dessert. Det er en skøn sommerdessert, som er nem at lave, og som hele familien elsker at få serveret. Du kan brug friske eller frosne jordbær, begge dele fungerer fint og smager skønt.
Ingredienser
- 1 kg jordbær, friske eller frosne
- 3 dl vand
- 120 g sukker
- 1 tsk vaniljepasta
Jævning:
- ½ dl vand
- 3 spsk kartoffelmel
Sådan gør du
- Vask jordbærrene og fjern de grønne blomster. Hvis du bruger frosne, er det selvfølgelig ikke nødvendigt.
- Kom jordbær, vand, sukker og vanilje i en gryde og kog op under omrøring.
- Når det koger, skrues ned til lav varme, låget lægges på, og grøden koger i 2-3 minutter.
- Bland en jævning af vand og kartoffelmel, og hæld den gradvist i den kogende grød indtil du er tilfreds med konsistensen.
- Lad grøden køle af, og server den med mælk eller fløde.
Hvad skal du huske til næste gang?
Ernæringsinformation
Serving: 1personKalorier: 148kcalKulhydrater: 37gProtein: 1gFedt: 1gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 1gNatrium: 7mgKalium: 295mgFibre: 4gSukker: 29gA-vitamin: 20IUC-vitamin: 98mgCalcium: 31mgJern: 1mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?Tag os med @madformadelskere og brug #madformadelskere
