Brunch-tarteletter
Opskrift på tarteletter med skinke og æg, perfekt til morgenmad, brunch eller en let frokost.
Antal: 4 stk
Ingredienser
- 4 stk tarteletskaller
- 4 skiver parmaskinke
- 4 stk æg
- Salt
- Peber
- Purløg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Kom tarteletskallerne i et ovnfast fad, og placer et stykke skinke rundt langs kanten. Den må gerne stikke meget op over tarteletten, så bliver skinken sprødest. Hvis der er fedtkant på skinken, placeres den opad.
- Slå et æg ud i midten af hver tartelet, og krydder med salt og peber på toppen.
- Sæt fadet med brunch-tarteletterne i ovnen i cirka 25-30 minutter eller til æggehviden er fast. Blommen må stadig gerne være lidt smilende.
- Tag tarteletterne ud af ovnen, og pynt med purløg på toppen.
- Server dem lune.
Næringsværdi
Serving: 1 stk | Kalorier: 126 kcal | Kulhydrater: 2 g | Protein: 5 g | Fedt: 3 g | Mættet fedt: 1 g | Kolesterol: 11 mg | Natrium: 276 mg | Sukker: 1 g | Jern: 1 mg
HAR DU PRØVET OPSKRIFTEN?Nævn os på dit billede med @madformadelskere og tag #madformadelskere!
