Glasur med æggehvide
Opskrift på nem glasur til dekoration af småkager og andre kager. Glasuren kan farves eller bruges som den er.
Antal: 1 portion
Ingredienser
- 150 g flormelis
- 40 g æggehvide
- Evt. frugtfarve
Sådan gør du
- Kom flormelis og æggehvide i en skål.
- Pisk med håndmixeren i cirka 5 minutter til glasuren bliver jævn og lidt sej og danner bløde toppe.
- Test konsistensen ved at sætte en lille top på et stykke bagepapir og se om den falder sammen til en jævn bobble/halvkugle på 5-10 sekunder. Er den for tyk, kan du komme lidt vand i for at justere konsistensen.
- Del evt. glasuren i mindre portion og farv dem enkeltvist i forskellige farver med nogle dråber frugtfarve.
- Kom glasuren på sprøjteposer og sprøjt den på kagerne, eller brug en teske til at dekorere dine småkager med.
Næringsværdi
Serving: 1 portion | Kalorier: 604 kcal | Kulhydrater: 150 g | Protein: 4 g | Fedt: 1 g | Natrium: 69 mg | Kalium: 65 mg | Sukker: 147 g
HAR DU PRØVET OPSKRIFTEN?Nævn os på dit billede med @madformadelskere og tag #madformadelskere!
