Brunede kartofler i ovn opskrift
Opskrift på brunekartofler du kan lave i ovnen
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 kg kartofler, kogte og pillede, evt. fra glas
- 120 g sukker
- 30 g smør
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Kom kartoflerne i et ovnfast fad.
- Drys sukkeret over, og skær smørret i mindre tern og fordel dem over kartofler og sukker.
- Sæt fadet i ovnen og giv det cirka 1 time. Sluk evt. for varmluften og skru ned på 180 grader når karamellen er blevet gylden, så den ikke brænder på. Det afhænger meget af hvordan din ovn varmer, så første gang du laver brune kartofler i ovnen skal du holde godt øje med dem.
- Vend kartoflerne rundt med en ske hvert kvarter.
- Tag kartoflerne ud efter 60 minutter eller når du er tilfreds med den brune farve.
- Server straks.
Noter
Kartoflerne bliver ikke så brune som vi kender det fra når vi laver det på panden. Hvis du vil gøre dem flotte og brune, kan du skifte sukkeret ud med brun farin.
Næringsværdi
Serving: 1 person | Kalorier: 362 kcal | Kulhydrater: 74 g | Protein: 5 g | Fedt: 6 g | Mættet fedt: 4 g | Kolesterol: 16 mg | Natrium: 69 mg | Kalium: 1053 mg | Fibre: 6 g | Sukker: 32 g | A-vitamin: 187 IU | C-vitamin: 49 mg | Calcium: 30 mg | Jern: 2 mg
HAR DU PRØVET OPSKRIFTEN?Nævn os på dit billede med @madformadelskere og tag #madformadelskere!
