Opskrift på den ultimative popcorn snack! Popcorn med saltet karamel er fantastisk en fredag aften eller til børnefødselsdagen. De er nemme at lave, og så smager karamelpopcorn bare godt! Pas på.. De er stærkt vanedannende.
Forb. tid 2 minuttermin
Tilb. tid 8 minuttermin
Samlet tid 10 minuttermin
Antal 4personer
Ingredienser
1posemikropopcorn
3dlsukker
1/2spskfint salt
50gsmør
1spsk natron
Sådan gør du
Start med at poppe 1 pose popcorn som anvist på posen, man kan selvefølgelig også lave popcornene i en gryde hvis man er mere til det. Hvis du laver dem selv, skal du bruge cirka 90 gram poppede popcorn.
Smelt derefter 3 dl. sukker i en gryde på middel varme. Pas på det ikke brænder på. Tilsæt salt og smør når sukkeret er smeltet, og rør i karamellen.
Når massen er gyldenbrun og ensartet tilsættes natron og gryden tages af varmen. Nu begynder karamellen at svulme op, rør godt i massen og tilsæt derefter de poppede popcorn.
Vend popcornene i karamellen indtil det er godt fordelt, og hæld derefter popcornene ud i en bradepande for at køle af.