Pak nu bagekartoflerne ind i alufolie og placer dem på en rist midt i den forvarmede ovn. Efter 2 timer kan man "klemme" en smule på kartoflerne for at mærke om de er møre.
Server kartoflerne i folie sammen med hvidløgs- eller kryddersmør samt salt og peber og et drys persille.
Noter
Hvis man ikke spiser alle bagekartoflerne, så smid dem endelig ikke ud. De kan bruges i mange andre retter.