Skarp og frisk morgenshot der holder forkølelsen væk
Tilb. tid 30 minuttermin
Antal 1portion
Ingredienser
250gfrisk ingefær
3økologiske citroner
1dlsukker
5peberkorn
1dlmynteblade, friske
1lvand
3spskhonning
Sådan gør du
Skyl og rens ingefæren, skær den i tynde skiver.
Skyl citronerne og skær den ene i skiver. Pres saften af de to andre
Kom 1 liter vand i en gryde, tilsæt ingefær, citronskiverne, peberkorn, honning samt citronsaften og sukker. Kog det op og lad det simre 20 - 30 minutter.
Tag gryden af blusset og tilsæt mynten. Lad det køle af og stil derefter gryden i køleskabet og lad det trække en døgn.
Si saften fra og kom den på en skoldet flaske, stil den i køleskabet.