Go Back
Udskriv
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
portioner
Smaller
Normal
Larger
Røgede hvidløg opskrift
Lækre bløde hvidløg med røgsmag fra grillen eller røgeovnen
Forb. tid
5
minutter
min
Tilb. tid
4
timer
t
Samlet tid
4
timer
t
5
minutter
min
Antal
20
hvidløg
Udstyr
Borniak uw-150 røgeovn (reklamelink)
Røgesmuld
Ingredienser
20
hele
hvidløg
Sådan gør du
Røgeovnen forvarmes til 80-82 grader. Jeg anvender røgesmuld af bøg til røgningen.
Placer de hele hvidløg på en rist midt i ovnen og røg dem nu 3-4 timer med varme og røg.
Efterfølgende køles de hele hvidløg ned, hvorefter de enkelte fed pilles.
Herefter kan de deles op og fryses ned til senere brug. De kan også tørres i en dehydrator.
Hvad skal du huske til næste gang?
Klik her for at tilføje dine egne noter
Ernæringsinformation
Serving:
1
hvidløg
Kalorier:
42
kcal
Kulhydrater:
9
g
Protein:
2
g
Fedt:
1
g
Mættet fedt:
1
g
Natrium:
5
mg
Kalium:
112
mg
Fibre:
1
g
Sukker:
1
g
A-vitamin:
3
IU
C-vitamin:
9
mg
Calcium:
51
mg
Jern:
1
mg
Vilkår for beregning af ernæringsdata
Har du prøvet opskriften?
Tag os med
@madformadelskere
og brug
#madformadelskere