1tsksumac, kan erstattes af samme mængde revet citronskal
1tskgranatæble sirup, kan erstattes af balsamico eddike
1spskfrisk mynte, hakket fint
Sådan gør du
Alle ingredienserne til dressingen kommes i en skål. Pisk det grundigt sammen og stil det til siden.
Varm olivenolien op på en pande. Steg stykkerne af pitabrød helt sprøde. Når de er færdige stilles de til siden.
Bland alle ingredienserne til salaten i en skål, tilsæt de sprøde stykker brød, hæld dressingen over og bland det hele godt sammen. Server med det samme.