Opskrift på rabarbersaft med vaniljeDet er nemt at lave hjemmelavet rabarbersaft. Det er en sød og velsmagende saft til både børn og voksne. Den koncentrerede saft blandes med vand eller danskvand inden den drikkes eller kan bruges i drinks.
Kom rabarber, vand, rørsukker og vanilje i en gryde og kog op. Kog saften i ca. 10 minutter, og lad den køle lidt af.
Si saften igennem en fin si, og hæld saften på rene skoldede flasker.
Bland saften til saftevand i blandingsforholdet 1:4 eller sådan som du bedst kan lide den.
Noter
Tip: Brug rabarberne du sier fra som topping på yoghurt eller på brød som marmeladeSaftevand: Saften laves til saftevand i blandingsforhold 1/4 ca. eller sådan som du bedst kan lide den.