Opskrift på tomatsalat med mozzarella, rødløg, oliven, basilikum og balsamico glace.Tomatsalat er en skøn sommersalat, som du kan servere som tilbehør til grillmaden, kylling, en god bøf eller næsten hvad som helst. Den er nem at lave, og så smager den bare fantastisk!
Forb. tid 10 minuttermin
Tilb. tid 0 minuttermin
Samlet tid 10 minuttermin
Antal 4personer
Ingredienser
8tomater
250gmozzarella
½rødløg
½dlfrisk basilikum
½dlsorte oliven
2spskbalsamico glace
Salt
Peber
Sådan gør du
Vask tomaterne og skær dem i skiver. Skær mozzarella i skiver, og anret skiftevis sammen med tomaterne på et fad.
Hak rødløg fint, og fordel ud over tomater og mozzarella.
Fordel basilikum og oliven over, og dryp til sidst balsamico glace ud over salaten.
Kom salt og peber på toppen, og nu er salaten klar til servering.